Quando o indivíduo pratica atividade física intensa há acúmulo de lactato nos seus músculos. Essa substância acumulada nos músculos é liberada na corrente sanguínea e segue para o fígado onde será convertida em glicose. O nome dado a esse processo metabólico é:
A neoglicogênse (ou gliconeogênese) é uma via metabólica que ocorre principalmente no fígado, é responsável por converter substratos de carbono em glicose.