Resposta:
1 Assinale um dos principais ingredientes trazidos pelos africanos
para a culinária brasileira, que se tornou marca desse povo.
a) ( ) Azeite de oliva.
b) ( ) Tapioca.
c) ( x ) Azeite de Dendê.
d) ( ) Óleo de soja.
e) ( ) Pimenta-do-reino.
2 Existe um principal alimento, que é consumido de Norte a Sul do
país, considerado uma das maiores heranças do povo indígena para
a formação da gastronomia brasileira. Assinale a opção correta.
a) ( ) Carne de sol.
b) ( ) Melado.
c) ( ) Doces de frutas nativas.
d) ( x ) Farinha de mandioca.
e) ( ) Sal e Açúcar.
