Resposta:
A tabela nutricional dos alimentos foi regulamentada pela resolução 360/2003 da Anvisa. Ela serve para informar ao consumidor sobre a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que o alimento fornece, além de indicar quanto isso representa da ingestão diária recomendada (IDR).
Como calcular a tabela nutricional do seu produto
Faça uma lista com todos os ingredientes da receita e quantidades. ...
Anote ao lado de cada ingrediente os valores de cada item da composição. ...
Calcule o valor energético. ...
Como calcular os Valores Diários.
Explicação:
Espero ter ajudado!
