Os compostos que são classificados como sais são:
d. k2CrO2 e Al(CrO)3
As substâncias mais abundantes encontradas na natureza são os sais.
Os sais são definidos como compostos iônicos formados por uma reação entre um ácido e uma base.
Os sais mais comuns e conhecidos são: o cloreto de sódio (sal marinho), nitrato de sódio (salitre), sulfato de cálcio (gesso) e carbonato de cálcio (mármore e calcáreo).
Os sais tem grande aplicação na área de alimentos, principalmente como realçador de sabor e também com a função atuando como conservantes.
