Resposta:
A culinária da região norte do Brasil tem uma forte influência indígena. Por isso, o grande consumo de mandioca, seja ela na forma de farinha/farofa ou misturada aos molhos de peixe que dão origem ao pirão. ... No Tocantins, a culinária sofreu influência indígena, portuguesa, paulista e mineira.
Explicação:
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