Resposta :
Um exemplo de ferramenta usada no controle de qualidade que é possível citar é a folha de verificação e controle. Sua utilização é bem diversa.
Sobre as orientações de higiene pessoal, os tópicos que podem ser apresentados pelo nutricionista são: registro de reclamações relacionadas à higiene pessoal dos colaboradores e a avaliação e verificação da utilidade e da disponibilidade dos diversos tipos de EPIs, como as luvas e as toucas.
Bons estudos!