Resposta: a) Não.
b) Isso acontece por uma parte do córtex cerebral. Existe um nervo que junta o olfato com o paladar, um exemplo é quando você está comendo algo e o cheiro que exala da comida entra em contato com o olfato, fazendo as moléculas do aroma de tal alimento sejam enviadas ao cérebro, e logo essas moléculas são processadas por essa parte do córtex cerebral, sendo assim feita a mistura que forma esses sabores únicos.
Explicação: Espero ter ajudado, e que tenha entendido!
