O nutriente capaz de ser absorvido pelas células do intestino delgado é representado pelo amido, um polissacarídeo que deve ser reduzido e transformado em glicose, para que possa ser absorvido pelas células da parede do intestino delgado.
O intestino delgado representa um dos principais órgãos da digestão humana. Na imagem, observa-se o amido, um polissacarídeo que deve ser reduzido a dissacarídeos (glicose), para que possa ser internalizado.
Para isso, existem enzimas específicas para quebrar o amido em glicose, permitindo sua internalização e funcionamento no organismo.
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