O citral, composto de fórmula representado abaixo tem forte sabor de limão e é empregado em alimentos para dar sabor e aroma cítricos. Sua cadeia carbônica é classificada como:


a) homogênea, insaturada e ramificada.

b) heterogênea, insaturada e ramificada.

c) homogênea, saturada e normal.

d) heterogênea, saturada e aromática.

e) homogênea, insaturada e aromática.

na foto: H3C CH3 CH3 O H