Resposta:
b) Através de movimentos peristálticos
Explicação:
O movimento realizado pelo esôfago é conhecido como peristáltico, o que corresponde às ondas de contrações. O conduto musculoso do esôfago espreme o bolo alimentar recebido e empurra em direção ao estômago.
As demais alternativas estão erradas pois a liberação de ácidos é feita no estômago. Já em relação ao esfíncter, quando este se encontrar aberto é considerado como uma característica do refluxo gastroesofágico, ou seja, quando o alimento retorna do estômago para o esôfago.
