Resposta:
Olá, tudo bem? Vamos lá
O uso de expressões informais pelo autor Milton Nascimento, ocorre pelo fato da entrevista não se tratar de um documento formal, mas informal.
Vemos que durante a entrevista o diálogo colocado entre entrevistador e entrevistado, se iniciam em um tom informal. Onde ambos se sentem a vontade para conversar e debater sobre assuntos.
Por se tratar de uma conversa e a captação do áudio da mesma e transcrição, vemos que a entrevista recebe o uso de palavra como "isso" "coisa", "aquilo", que mostram o diálogo 1 para 1, que é informal. O uso das expressões, mostram que Milton Santos estava ambientado com a situação e se aproximou ao máximo do público na entrevista.
Explicação:
Espero ter ajudado
Bons estudos <3