Nesse texto, o trecho que apresenta a informação principal é: "O veganismo tem avançado no mundo todo e isso é percebido em diversos atos...". (1º parágrafo) "... o consumo exagerado de carne vermelha está associado a doenças cardiovasculares...". (2º parágrafo) "A pecuária é responsável por grande parte do desmatamento...". (3º parágrafo) "... o brasileiro consome em média quase o dobro de carne vermelha que deveria...". (5º parágrafo)