Assinale a alternativa correta sobre o sabão e a reação de saponificação.

a) O sabão é um sal de ácido graxo derivado da reação de um óleo ou gordura em presença de ácido forte, como por exemplo, o ácido sulfúrico;

b) os sabões produzidos a partir de soda cáustica são mais sólidos, enquanto aqueles onde o KOH é utilizado, são mais líquidos; CORRETA
O NaOH forma sabão duro (sólido) e o KOH forma sabão mole (líquido).

c) a reação de saponificação ocorre quando um óleo ou gordura está em contato com uma base forte, sendo o sabão classificado como um sal inorgânico.