Resposta:
B) II está correta.
Explicação:
I - FALSA: Para ocorrer o fenômeno de fermentação, é necessário um organismo vivo, o processo não é espontâneo.
II - CORRETA: Ocorre a produção de gás carbônico, expresso na equação química apresentada, e o gás acumula-se no interior, e por ser menos denso que a água, ajuda a bola a flutuar.
III - FALSA: Se tem maior densidade, o objeto afunda, e não sobe no líquido.
