“A boca avança sobre o sanduíche. Os dentes cortam o pão e rasgam o recheio. A mordida marca a largada do percurso que o alimento fará por um tubo com cerca de 7 metros de comprimento, ora mais largo, ora mais estreito, na maior parte, cheio de curvas. Alguns obstáculos diminuirão a velocidade dessa longa travessia, que deverá durar entre 12 e 14 horas. No final da jornada, as ligações químicas das moléculas do sanduíche estarão quebradas em porções suficientemente pequenas para permitir que elas penetrem nas células humanas”. O texto se refere ao processo: * 1 ponto a) de Mastigação, que se inicia na boca. b) de digestão, que se inicia na boca. c) Digestório, que se inicia no estômago d) de nutrição, que é absorvido na boca. e) da quebra do alimento que foi engolido
Fala inicialmente da mastigação mas se refere ao processo de digestão, onde o alimento é "quebrado" em moléculas que permitam a absorção pelo organismo.
