Resposta:
Devido ao uso do hífen a palavra significa o dia da semana, mas caso não seja utilizado hífen a forma toma o sentido de dizer que existe uma feira que ocorre a 6 anos ou que é a sexta vezes que acontece, como exemplo:
Exemplo:
Com hífen- "Hoje é sexta-feira"
Sem hífen-" Amanhã vai acontecer a sexta feira do chocolate"
Bons estudos e espero ter ajudado :3
