1-) A respeito dos métodos de conservação de alimentos ilustrados nas figuras abaixo, assinale a opção correta:
a) A figura 1 apresenta alimentos conservados em condições aeróbicas.
b) Na figura 4, a conservação do alimento ocorre pela adição de açúcar, o que gera uma alta atividade de água.
c) O método ilustrado pela figura 2 cria um ambiente com alta umidade para inibir o crescimento microbiano.
d) A figura 3 representa um dos métodos mais antigos de conservação de alimentos através da adição de sal ao produto.
